مثلوجة البطيخ

[الصارم المسلول]

المقادير

- 3 أكواب لب البطيخ الخالي من البذور.
- ربع كوب سكر.
- 3 ملاعق عصير ليمون.
التحضير
- تخلط كل المقادير في خلاط كهربائي. ثم تصب في وعاء الثلج (أو وعاء آخر). ثم ضعيه في الفريزر حتى يتجمد.
- تخرج من الفريزر وتترك لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل تقديمه. ثم يقدم بعد جرشه في الأكواب الخاصة بالجلي (أو بالآيسكريم) بالهناء.